Por muchos es sabido que los rumiantes (cabras, vacas,
ovejas) producen el 35% del metano que se emite a la atmósfera. Este gas es uno
de los causantes del efecto invernadero. Un equipo del CSIC ha participado
junto a la Universidad de Auburn (Estados Unidos) y el Instituto Max Planck
(Alemania), además de la empresa DSM Nutritional Products (Suiza) en un estudio
en el que ha elaborado un compuesto, denominado 3-nitrooxypropanol, que permite
reducir las emisiones de este gas.
 |
| Fotografía: CSIC. |
Este tipo de animales digiere los alimentos fermentándolos
en su estómago a través de microorganismos presentes en el rumen. De esta
manera producen varios ácidos que su organismo absorbe y metano que expulsan al
exterior en forma de gas.
En 2014, los científicos ya demostraron en ovejas la
efectividad de esta nueva molécula, pero desconocían su funcionamiento. Ahora,
las investigaciones realizadas in vivo, mediante incubaciones de
microorganismos anaeróbicos del aparato digestivo de los rumiantes, han
revelado cómo el compuesto 3-nitrooxypropanol afectaba solo a la población de
microorganismos responsables de producir metano (arqueas metanogénicas) y no a
aquellas que contribuyen en la digestión (bacterias).
Como explica David Yáñez, investigador del CSIC de la
Estación Experimental del Zaidín, “hasta la fecha no se había descrito el
mecanismo de acción de un compuesto que pudiese reducir la producción de metano
en animales de manera persistente (un 30% menos en la emisión por animal) y sin
riesgos para la salud del animal o su productividad”.
Los gases invernadero contribuyen al cambio de la
temperatura global. Se cree que con este descubrimiento se pueda reducir ese
efecto. El trabajo se ha publicado en Proceedings of the National Academy of
Sciences (PNAS).
Fuente: CSIC.
 producen el 35% del metano que se emite a la atmósfera. Este gas es uno de l...)
0 comentarios :
Publicar un comentario